KIM Mamma till BO

Gröt

Majsgröt med kiwi

Mumsig gröt med barnfavoriten kiwi!

4 babyportioner

½ dl Risenta polenta

4 dl vatten

2 st kiwifrukter

Gör så här:

Skala och finhacka kiwifrukterna.

Koka upp polentagryn, vatten och kiwi under omrörning. Låt småkoka i 4-5 minuter. Mixa gröten slät med stavmixer.

Servera gärna med mjölk till barn över ett år.

Dinkelgröt med aprikos

God gröt som håller minstingen mätt och glad.

4 babyportioner

2 dl Risenta dinkelflingor

4 dl vatten

4 st Risenta torkade aprikoser

Gör så här:

Finhacka aprikoserna. Koka upp dinkelflingor, vatten och aprikoser under omrörning. Låt småkoka 5-6 minuter. Mixa gröten slät med en stavmixer.Servera gärna med mjölk till barn över ett år.

Välling

Risvälling

Mild välling med stoppande effekt på små barnmagar.

1-2 babyportioner

2-3 msk Risenta rismjöl

3 dl vatten

Gör så här:

Vispa ut mjölet i kallt vatten. Koka upp under omrörning. Låt småkoka i 2-3 minuter.

Låt svalna.

Majsvällning

God välling som är snäll mot små känsliga magar.

1-2 babyportioner

2-3 msk Risenta majsmjöl

3 dl vatten

Gör så här:

Vispa ut mjölet i kallt vatten. Koka upp under omrörning. Låt småkoka i 2-3 minuter. Låt svalna.

Puréer

Aprikospuré

Smarrig och naturligt söt puré som passar nybörjare.

4 babyportioner

8 st Risenta torkade aprikoser

Gör så här:

Koka aprikoserna mjuka i osaltat vatten i cirka 3-4 minuter. Häll av vattnet och låt dem svalna. Mixa dem till en slät puré och späd eventuellt med vatten.

Servera som mellanmål eller på gröt.

Fruktpuré med fikon

Finfin fruktpuré som håller energin på topp!

4 babyportioner

4 st Risenta torkade fikon

1 st banan

1 tsk citronsaft

Gör så här:

Koka fikonen mjuka i osaltat vatten i cirka 3-4 minuter. Häll av vattnet och låt dem svalna. Mixa fikonen med bananen och citronsaft till en slät puré.

Servera som mellanmål eller på gröt.

Övrigt

Babyplättar på bovete

Plättar som snabbt blir minstingens favorit.

4 babyportioner

25 g smör

2 ägg

2 dl Risenta bovetemjöl

4 dl mjölk

Gör så här:

Smält smöret, för att sedan använda det vid gräddningen. Vispa ägg, mjöl och mjölk slätt. Grädda i plättlagg på medelvärme.

Majsbullar med kardemumma

Goda bullar med fantastisk doft av kardemumma!

Ca 15 stycken

25 g jäst

25 g smör

2 dl mjölk

1 msk kardemumma

1 msk Risenta rårörsocker

2 dl Risenta majsmjöl

3 dl vetemjöl

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader.

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm vätskan till 37 grader. Blanda i kardemumman. Häll det ljumma degspadet över jästen och rör tills det löser sig.

Tillsätt mjölet och blanda tills degen släpper från bunkens kanter. Låt jäsa under bakduk i cirka 30 minuter.

Dela degen i 4 lika stora delar. Rulla ut delarna till längder och dela varje längd i 10 delar. Forma till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Låt jäsa övertäckta tills de blivit dubbelt så stora.

Grädda mitt i ugnen i 3-4 minuter.

Låt svalna under bakduk.

Källa: Risenta.se

Tydligen så hade jag missat helt att det blev vintertid idag! Hmm.. mamma?

Jag lade precis Bobo efter en ordentlig portion gröt.

På måndagar lyckas jag alltid vara bokad med minst två saker vid samma tidpunkt. Jag har ju yogan som fortlöper varje måndag. Och på måndag nästa vecka så ska vi fotograferas, gå på babytecken-kurs, gå på möte - allt samtidigt! Så vad väljer man bort? Svårt detta...

Det är svårt att hitta inspiration till vad man ska berätta om här i bloggen! Det händer så otroligt mycket varje dag här hemma och vi är ute på aktiviteter i stort sett varje dag. Men det är alldeles för tidskrävande att berätta om allt och därför blir det lätt inget i stället! Jag behöver tips på hur man driver en bra blogg gott folk!

Idag har vi varit på mamma-blogg träff där vi fikade och pratade. När vi kom hem så var vi supertrötta. Jag lade Bobo på en filt på golvet och han låg snällt och läste i sin stora tygbok. Nästa sekund jag tittade hade han somnat med boken över magen.

Dagarna flyger förbi just nu. Jag hinner knappt med och min skolgång har jag missunnat totalt. Jag ligger två veckor efter i planeringen och det känns fruktansvärt! Det är mycket som ska göras för att vardagarna ska vara kompletta, städas, diskas, tvättas, laga mat, ta hand om Bobo och mig själv och så tillsist plugga! Skolan har blivit lidande helt enkelt. Tur att det snart är lov, då får jag lite tid att ta igen de gamla uppgifterna utan att det hela tiden kommer nya!

Hittade detta hästtest hos Häst&ridverksamhet.blogg.se

Jag vill bli så där smal och fin igen.. Just nu så ser min mage ut som en 8-barns mammas degklump!

Denna hade någon som status på FB. Jag tyckte att den var klurigt gjord ;)

 

Ååh vad jag är stolt över min skrutt! Jag vill käka upp honom tror jag..

God morgon, idag är en underbar dag! Jag var uppe redan klockan 8 och nu har jag precis hämtat upp Bobo som sitter i sin nya babysitter som han fick igår utav sin farmor! Han stortrivs verkligen.

Snart ska vi bege oss mot pendeln och mamma-barn yogan. Och ikväll är det den andra visningen av huset. Det gick tydligen super på gårdagens visning. Det var ca 15 par/familjer och kollade varav vissa verkade väldigt intresserade. Så nu håller vi tummarna!

Igår hittade jag jackan jag letat efter. Jag hade bestämt mig för att köpa en vit vinterjacka i år. Och så hittade jag denna på InterSport. Jag är nöjd.